近来,重视菜篮子的市民会发现,市面上越来越多的猪肉少了传统盖章式检疫验讫,而是有了新身份证——激光灼刻印章。记者从市畜牧兽医局了解到,比较传统的人工滚筒式酮体检疫验讫印章,激光灼刻式酮体检疫验讫印章具有辨识度高、难以假造和卫生安全的特色,可为猪肉产品的安全可查询、可追溯供给抱负的信息根底。
专家介绍说,激光灼刻式检疫、检疫验讫印章是使用激光束瞬时高速划过片猪肉表皮,发生部分高温物理炙烤,灼刻出明晰可辨的检疫标识信息,整个进程无任何增加物质,不会对猪肉和周边环境形成任何污染。
湖州南浔华统肉制品有限公司是全省范围内第一批展开激光灼刻检疫验讫印章的两家试点单位之一。作为我市甚至浙北区域屠宰才能最强、设备最先进的屠宰企业,南浔华统日屠宰才能达3000头以上,年产值11.8亿元,猪肉产品销售现已掩盖杭嘉湖等浙北大部分区域,此外还供给上海等区域。企业负责人说,启用激光灼刻式检疫、检疫验讫印章,不光提高了屠宰环节检疫标识防伪水平,也提高了监督、法律工作效率,猪肉的卖相和质量更好了,提高了市民满意度。回来搜狐,检查更多